黄油150 高劲50  低劲150 糖20 盐3 水100   单位：克;根据自己喜好 :

    
    面粉过滤

 
    黄油切快
 

    面粉加入黄油. 糖.盐.水.用刮板拌匀.

 
    面团擀平1/3对折再对折进冰箱1小时.连续3次

 
    留一块做面.其余的做底.

    
    加些碎蛋糕底子 可以吸收水分

 
 
    苹果.香蕉.及口味.均按个人喜好调制

 

    放入底子上 .

 
    加上盖子 .多余的面团可做些装饰图案.

 
    涂蛋液
 

    160-180度 40分钟 烤箱不同温度时间可调节

 

    香呀 .呵呵